Hýdroxýprópýl metýlsellulósa(INN nafn:Hypromellulose), einnig skammstafað semhýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC), er fjölbreytni af ójónuðum sellulósablönduðum etrum.Það er hálf tilbúið, óvirkt, seigjateygjanlegt fjölliða sem almennt er notað sem smurefni í augnlækningum, eða sem auka- eða hjálparefni í munnlyfjum, sem venjulega er að finna í ýmsum vörum.
Sem aukefni í matvælum getur hýdroxýprópýl metýlsellulósa gegnt eftirfarandi hlutverkum: ýruefni, þykkingarefni, sviflausn og staðgengill dýragelatíns.Codex Alimentarius kóði þess er E464.
efnafræðilegir eiginleikar
Fullunnin vara afhýdroxýprópýl metýl sellulósaer hvítt duft eða hvítt laust trefjakennt fast efni, með kornastærð sem fer í gegnum 80 möskva sigti.Mismunandi hlutföll metoxý og hýdroxýprópýl innihalds og seigju fullunna vörunnar gera hana að ýmsum afbrigðum með mismunandi frammistöðu.Það hefur þá eiginleika að vera leysanlegt í köldu vatni og óleysanlegt í heitu vatni svipað og metýlsellulósa, og leysanleiki þess í lífrænum leysum er meiri en vatns.Það getur verið leysanlegt í vatnsfríu metanóli og etanóli, svo og klóruðum kolvetnum eins og díklórmetani, tríklóretani og lífrænum leysum eins og asetoni, ísóprópanóli og díasetónalkóhóli.Þegar það er leyst upp í vatni sameinast það vatnssameindum til að mynda kolloid.Það er stöðugt fyrir sýrum og basum og hefur ekki áhrif á pH-bilinu 2-12.Þó hýdroxýprópýl metýlsellulósa sé ekki eitrað er það eldfimt og getur brugðist kröftuglega við oxunarefnum [5].
Seigjan afHPMC vörureykst með aukningu styrks og mólmassa.Þegar hitastigið hækkar fer seigjan að minnka.Þegar hitastigið nær ákveðnu hitastigi hækkar seigja skyndilega og hlaup myndast.Hlashitastig afurða með litla seigju er hærra en afurða með mikla seigju.Vatnslausnin er stöðug við stofuhita og hefur yfirleitt ekkert niðurbrot á seigju nema fyrir ensím niðurbrot.Það hefur sérstaka hitauppstreymiseiginleika, góða filmumyndun og yfirborðsvirkni.
Undirbúningur
Eftir að sellulósa hefur verið meðhöndlað með basa er hægt að bæta alkoxýanjóninu sem myndast með hýdroxýlafprótónun við epoxý própan til að myndahýdroxýprópýl sellulósa eter;Það getur einnig þéttist með metýlklóríði til að framleiða metýl sellulósa eter.Þegar bæði viðbrögðin eiga sér stað samtímis,hýdroxýprópýl metýl sellulósaer framleitt.
Tilgangur
Notkunhýdroxýprópýl metýl sellulósaer svipað og annaðsellulósa eter, aðallega notað sem dreifiefni, sviflausn, þykkingarefni, ýruefni, sveiflujöfnun og lím á ýmsum sviðum.Það er æðri öðrum sellulósaeterum hvað varðar leysni, dreifileika, gagnsæi og ensímþol.
Í matvæla- og lyfjaiðnaðinum er það notað sem aukefni.Vegna límeiginleika þess, filmumyndandi eiginleika, þykknunar og dreifingar í vökva, svo og getu þess til að koma í veg fyrir að olíu komist inn og viðhalda raka, er það notað sem lím, þykkingarefni, dreifiefni, léttir, sveiflujöfnun og ýruefni.Það hefur engin eiturhrif, ekkert næringargildi og engar efnaskiptabreytingar.
Auk þess,HPMChefur notkun í gervi plastefni fjölliðunarviðbrögð, jarðolíu, keramik, pappírsgerð, leður, snyrtivörur, húðun, byggingarefni og ljósnæmar prentplötur.
Pósttími: Sep-04-2023